Filetto o Lonza nostrano di Sapori Antichi

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Il filetto è il taglio più magro del maiale, viene ricavato disossando il lombo. Il filetto viene salato e speziato lievemente messo in budello naturale conferendogli un aspetto tipico nostrano, un salume dal sapore delicato e genuino, adatto a chi segue una dieta povera di grassi. Per richiedere questo prodotto il codice è 79