Filardo di Sapori Antichi

Disponibile

Il Filardo è un pezzo anatomico del maiale che comprende la parte magra del filetto e la parte grassa del lardo con una sottile cotenna, è un prodotto realizzato solo con il suino pesante italiano. Il filardo si presenta come un salume da accompagnamento a piatti raffinati, affettato sottile è ideale su crostini e pane caldo accompagnato con del buon vino rosso. Per richiedere questo prodotto il codice è 80