Fior di Noce - Il Fiorino
Disponibile
Fior di Noce Pecorino che viene stagionato con foglie di noce. Questo formaggio ricorda il profumo delle cantine del casolare di Bartarello, dove la famiglia Fiorini usava appunto stagionare i pecorini con le foglie profumate del noce. Codice Prodotto: 1104 Peso: 1,3 kg circa Maturazione: In cella per almeno 60 giorni poi segue l'affinamento in foglie di noce locali Provenienza del latte: Latte ovino di Maremma Pezzi per UVE: 8 pz. Peso medio UVE: 8 kg circa Trattamento crosta: Crosta naturale senza l'utilizzo di conservanti ShelfLife durata: 6 mesi dalla data di spedizione Aspetto esterno: Forma cilindrica scalzo scodellato cm 16 circa di diametro. Crosta liscia con presenza di foglie di noce Odore: Intensi sentori vegetali di noce Sapore: Profilo gustativo corretto. Bilanciato e gradevolmente sapido Struttura pasta: Compatta, leggermente asciutta e ben solubile Per richiedere questo prodotto il codice è 409
Termini e Condizioni
Ho preso visione della normativa Privacy policy