Maremosso Bianco - Torrevento
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MAREMOSSO Puglia IGT Bianco Frizzante vitigni utilizzati: Bombino bianco zona ubicazione vigneti: Puglia – colline dell’area nord barese altitudine: 350 – 400 mt. s.l.m. tipo di suolo: calcareo – argilloso di medio impasto sistema di allevamento: controspalliera cordone speronato ceppi/ha: 4.500 resa uva q.li/ha: 110 q.li vendemmia: 1^ decade di settembre vinificazione: pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata affinamento: acciaio 4 mesi - bottiglia alcol svolto: 11,0% vol colore: vino dal colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini profumo: bouquet fine e delicato, con sentori di fiori di campo sapore: gusto fresco, lievemente acidulo con sentori fruttati abbinamenti: vino che si beve giovane, ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce lesso e ai ferri, crostacei, frutti di mare. temperatura di servizio: 8°- 10°C conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore Per richiedere questo prodotto il codice è 572
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